Ingredienser
Pajdeg:
100 g smör
2 1/2 dl vetemjöl
2 msk socker
1 msk vatten
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
Fyllning
4 dl hackade nötter eller mandel
2 ägg
1 1/2 dl socker
1 dl honung
1 krm salt
Tillbehör
Vispad grädde
Tillagning
Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut degen i en ugnssäker form.
Låt stå i kylen ca 30 min.
Sätt ugnen på 200°.
Grädda pajskalet i 10 min.
Hacka och rosta nötterna/mandeln.
Vispa ägg, socker , salt, vaniljsocker och kakao till fyllningen.
Rör ner smöret.
Strö nötterna/mandeln över pajskalet och häll över fyllningen.
Baka nedtill i ugnen i ca 20 min.
Servera med vispad grädde.
