ALLT OM HONUNG
Nötpaj med honung | ALLT OM HONUNG

Nötpaj med honung

Paj med nötter, honung och kakao. Variera receptet med t.ex. pecannötter, valnötter, hasselnötter, cashewnötter eller mandel. Servera till fika eller som dessert.

Pajdeg

  • 100 g smör
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • 1 msk vatten

Fyllning

  • 4 dl hackade nötter
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl socker
  • 1 dl honung
  • 3 msk kakao
  • 1 krm salt
  • 1 krm vaniljpulver
  • 100 g smör

Till servering

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till pajdegen i en matberedare och tryck ut degen i en ugnssäker form.
  2. Låt formen stå i kylen ca 30 min.
  3. Grädda pajskalet i ugn 200°C ca 10 min.
  4. Mixa eller hacka och rosta nötterna i en panna på spisen.
  5. Vispa ägg, socker, honung, salt, vaniljpulver och kakao till fyllningen.
  6. Rör ner smöret i fyllningen.
  7. Strö ut nötterna i pajskalet och häll fyllningen över.
  8. Grädda nedtill i ugn 200°C ca 15-20 min.
  9. Servera med vispad grädde. Garnera med lite extra mixade eller hackade nötter vid servering om du vill.


vensk honung Kläder Affischer Honungsbi | ALLT OM HONUNG Honungsbroschyr - Honung broschyr

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Följ eller kontakta oss.

error: