Paj med choklad, nötter och honung. Servera till kaffet eller som dessert.
Pajdeg
100 g smör
2 1/2 dl vetemjöl
2 msk socker
1 msk vatten
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
Fyllning
4 dl hackade nötter eller mandel
2 ägg
1 1/2 dl socker
1 dl honung
1 krm salt
Till servering
Vispad grädde
Gör så här
- Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut degen i en ugnssäker form.
- Låt stå i kylen ca 30 min.
- Sätt ugnen på 200°C.
- Grädda pajskalet i 10 min.
- Hacka och rosta nötterna/mandeln.
- Vispa ägg, socker , salt, vaniljsocker och kakao till fyllningen.
Rör ner smöret. - Strö nötterna/mandeln över pajskalet och häll över fyllningen.
- Baka nedtill i ugnen i ca 20 min.
- Servera med vispad grädde.