ALLT OM HONUNG
Sill med honung, granskott och enbär | ALLT OM HONUNG

Sill med honung, granskott och enbär

Sill med honung, granskott, gin och enbär. Lämpligt att tillaga när granar har skott inför midsommar. Recept för ca 2-4 portioner.

Ingredienser

  • Ca 420 g inläggningssill
  • 1 liten lök, i skivor
  • 1/4 citron, saften
  • 2 msk gin
  • 2 msk lingon eller tranbär
  • 3 st lagerblad
  • Ca 5 st enbär
  • Ca 10 st granskott

Honungslag

  • 3/4 dl honung
  • 1 1/2 dl vatten
  • 1/2 dl ättikssprit 12%

Gör så här

  1. Koka upp ingredienserna till lagen och låt svalna helt.
  2. Skär sill i ca 2-3 cm bitar och varva med övriga ingredienser i en glasburk.
  3. Här över honungslagen och sätt på lock.
  4. Låt stå i kylskåp minst ett dygn innan servering.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.

error: