En film om hur du använder honung i matlagningen.
Du kanske också gillar
Sorthonung
Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Nötpaj med honung
Paj med nötter, honung och kakao. Variera receptet med t.ex. pecannötter, valnötter, hasselnötter, cashewnötter eller mandel. Servera till fika eller som dessert. Pajdeg 100 g smör 2 1/2 dl vetemjöl 2 msk socker 1 msk...
Fusk med honung
Fusk med honung förekommer tyvärr precis som med andra livsmedel. Falsk honung, Fuskhonung eller Svart honung upptäckts ofta i Sverige och resten av världen. Det är antagligen bara toppen på ett falskt honungsberg som...
Citronmousse med honung
Frisk mousse med citron och honung. 4-8 portioner Ingredienser 60 g smör 3 st ägg 1 1/2 dl honung 1-2 st citron, saft (och raspat skal om du vill) 3 dl vispgrädde Gör så här Raspa skal och pressa saft ur 1 eller 2...
Det senaste
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.
Recept & tips
ALLT OM BIODLING
- Vårens & sommarens kurser i biodling
- Biodlarens ilska efter honungslarmet: Vill se importförbud
- Biodlare larmar: Konsumenter luras medan testerna dröjer
- Hög tid för avläggare
- Avläggare
- Biodlaren: Så kan vi stoppa fuskhonungen i EU
- Biodlingskalender: Juni
- Larm om importerad fuskhonung: ”Lurendrejeri”
- Svärmkontroll och svärmflytt i maj
- Bluffen: All importerad honung oäkta visar nya tester