Fakta Honung

Mjölksyrabakterier

150 Visningar

Mjölksyrabakterier förekommer i binas honungsmagar. Mjölksyrabakterierna hjälper bina att skydda insamlade förråd av nektar och pollen mot skadliga mikroorganismer och de har även en hämmande effekt på sjukdomsbakterier som orsakar yngelröta.

Läs mer om honung i böckerna Bin till nytta och nöje och Honung.

vensk honung Kläder Affischer Honungsbi | ALLT OM HONUNG

Du kanske också gillar

Fakta Honung

Vad är honung?

Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...

3 589 Visningar

Honung Sås & dressing

Texas smoke-glaze med honung

Rökig Texas-inspirerad glaze med honung som även fungerar som sås. Passar till nöt, kalv eller kyckling. Ingredienser 1 1/2 msk honung 2 dl chilisås 2 msk japansk soja 1 dl äppelmos eller 1 mosat äpple 2 tsk fransk...

103 Visningar

Drycker Honung

Te med honung när du har svårt att somna

Har du svårt att somna? Gör te på t.ex. ljung eller citronmeliss och söta med 1 tsk honung. Ett glas ljummen mjölk med honung är också bra för sömnen. Tänk på att inte värma honungen till för hög temperatur, då dör...

1 236 Visningar

Fakta Honung

Honungens konsistens

Flytande eller fast honung I nordisk honung bildas kristaller. Nyslungad honung är alltid flytande. Förr eller senare bildas kristaller i honungen och den får fast konsistens. Resultatet brukar kallas kristalliserad...

4 733 Visningar