Fruktos eller fruktsocker är en energirik enkel sockerart. Fruktsocker skall inte förväxlas med det som i vardagligt tal kallas druvsocker (glukos). Läs mer hos Wikipedia. En vanlig svensk sommarhonung innehåller ca 38 % fruktsocker.
Du kanske också gillar
Sorthonung
Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Monofloral honung
Monofloral honung, blomspecifik honung eller enblommig honung kallas honung med ursprung i merpart från en specifik nektarkälla eller söt växtsaft från en specifik biväxt. Inom biodlingen kategoriseras monofloral honung...
Så gör du egen bivaxsalva
Film som visar hur du gör egen salva med bivax och vegetabilisk olja. Läs hela receptet här.
Läs mer om honung Läs boken Honung
Honungsrostad pumpasoppa med muskot
Smakrik och rökig soppa där pumpan rostas och karameliseras med hjälp av honung i ugn. Servera pumpasoppan med t.ex. nybakade honungsfrallor eller något rostat bröd. Recept för cirka 4 portioner. Ingredienser Ca 2 kg...
- Honung
- Recept & Tips
- Biprodukter
- Bok om honung
- Allt om biodling
Det senaste
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.