Fruktos eller fruktsocker är en energirik enkel sockerart. Fruktsocker skall inte förväxlas med det som i vardagligt tal kallas druvsocker (glukos). Läs mer hos Wikipedia. En vanlig svensk sommarhonung innehåller ca 38 % fruktsocker.
Du kanske också gillar
Sorthonung
Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Lanthonung
Lanthonung eller landsbygdshonung används vid geografisk ursprungsmärkning för att beskriva honung som skördas från bisamhällen i med uppställningsplats på landsbygden. Lanthonung kan användas i texter på...
Honungspicklad rödkål
Recept på hållbart picklad rödkål med lokal honung. Servera till t.ex. till köttbullar, fläsk eller korv. Honungslag 3 dl vatten 2 dl vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger 1 dl honung Ingredienser Ca 500 g rödkål Gör...
Jäst honung
Honung kan börja jäsa om den; har för hög vattenhalt, har för varm temperatur vid förvaring, eller har exponerats för fuktig rumsluft. Ojämna förvaringstemperaturer och skiktning kan också gynna jäsning i honung. Hur...
- Honung
- Recept & Tips
- Biprodukter
- Bok om honung
- Allt om biodling
Det senaste
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.