Fakta Honung

Fruktos / Fruktsocker

1 194 Visningar

Fruktos eller fruktsocker är en energirik enkel sockerart. Fruktsocker skall inte förväxlas med det som i vardagligt tal kallas druvsocker (glukos). Läs mer hos Wikipedia. En vanlig svensk sommarhonung innehåller ca 38 % fruktsocker.

Du kanske också gillar

Fakta Honung Sorthonung

Sorthonung

Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...

6 288 Visningar

Fakta Honung

Vad är honung?

Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...

17 370 Visningar

Desserter Honung Sylt & marmelad

Russinconfit med honung

Söt confitering på russin och honung. Serveras till ost som t.ex. Brie, Camembert eller motsvarande. 4 portioner Ingredienser 1 1/2 dl russin 1 1/2 dl honung 1 dl äppelcidervinäger Till servering Ost, t.ex. Brie...

368 Visningar

Hälsa Honung

Honung som första förband

Honung har använts till sårbehandlling sedan urminnes tider och är idag ett etablerat behandlingsalternativ för svårläkta sår. Flera forskningsstudier visar att honung kan hämma tillväxten av bakterier och olika...

720 Visningar

Honung Maträtter

Honungsglaserade julrevbensspjäll

Revbensspjäll med en juligt kryddad honungsglaze. 4 portioner Ingredienser 1 kg tunna revbensspjäll 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar Honungsglaze 1 dl mörkt öl eller julmust 4 msk kinesisk soya 4 msk honung 4 msk bbq-sås...

1 007 Visningar