Fruktos eller fruktsocker är en energirik enkel sockerart. Fruktsocker skall inte förväxlas med det som i vardagligt tal kallas druvsocker (glukos). Läs mer hos Wikipedia. En vanlig svensk sommarhonung innehåller ca 38 % fruktsocker.
Du kanske också gillar
Baka med honung
Honung är en oumbärlig ingrediens när du bakar. Sedan urminnes tider har människan nyttjat honungens unika egenskaper till bakning. Här går vi igenom fördelarna med att använda honung till bakning och sånt du ska tänka...
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Honungsshot med ingefära och citron
Välgörande shot med honung, ingefära och citron. Dubbla ingredienserna om du använder en 1-liters flaska. 1-2 honungsshots om dagen kan hjälpa dig hålla dig frisk och fräsch. Ingredienser 0,4 liter vatten (till 0,5...
Pösiga plättar med honung
Recept på fluffiga plättar i Hirams-stil att servera med honung och bär eller honungssylt. Ingredienser 65 g smör 1 dl mjöl 2 dl vatten 4 st ägg, separerade gulor och vitor 2 dl vispgrädde 1 tsk salt Till servering...
Grillsås med honung
Grillsås med honung och kryddor. Passar till grillad fågel, fisk eller kött. Pensla på hälften av grillsåsen i slutet av grillningen och servera resten som sås. 4-6 portioner Ingredienser 1 kruka kryddor, t.ex...
- Honung
- Recept & Tips
- Biprodukter
- Bok om honung
- Allt om biodling
Det senaste
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.
Recept & tips
ALLT OM BIODLING
- Vad gör politikerna för att stoppa eller gynna honungsfusket?
- Här testas honung – i vinglas
- Var köper jag äkta honung?
- Vaxrenseri
- Biodlingskalender: Mars
- Videos från Apiscandia 2024
- Presentationer för kursledare
- Lyft fram smakerna i din honung med etiketter och sigill
- Rabatt hos MS Biredskapsfabriken AB
- Sigill för honung