Fakta Honung

Skiktad honung

918 Visningar

Skiktad honung kan uppstå om honung förvaras i för hög värme. Kristalliserat druvsocker sjunker till botten och fruktsocker lägger sig överst. Om honungen skiktar sig eller inte kan bero på honungssort. Honung skiktar sig oftast när den står lång tid utan användning. Det är inget fel på honung som skiktat sig, rör samman skikten med en sked och ställ honungsburken på en svalare plats.

Film om skiktad honung.

vensk honung Kläder Affischer Honungsbi | ALLT OM HONUNG

Du kanske också gillar

Fakta Honung

Vad är honung?

Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...

3 625 Visningar

Fakta Honung Sorthonung

Sensommarhonung

Sensommarhonung eller Hösthonung är allmänna beteckningar för sorthonung av nektar från säsongens sista dragväxter. I skogs- och vissa kustlandskap skördas ljunghonung. Andra växter med sen blomning som kan ingå i...

473 Visningar

Honung Sås & dressing

Grillsås med honung

Grillsås med honung och kryddor. Passar till grillad fågel, fisk eller kött. Pensla på hälften av grillsåsen i slutet av grillningen och servera resten som sås. 4-6 portioner Ingredienser 1 kruka kryddor, t.ex...

192 Visningar

Honung Sallader

Melonsallad med räkor och honung

Melonsallad med räkor och en vinägrett på honung. 4 portioner Ingredienser 4 dl honungsmelon eller vattenmelon 200 g skalade räkor 4 körsbärstomater 3 dl gurkstavar Vinägrett 2 msk honung med mild smak 2 msk olivolja 2...

107 Visningar