Invertas är ett enzym som produceras i binas fodersaftskörtlar och bryter ner nektarns sackaros till frukt- och druvsocker, som är de enda sockerarter bina kan tillgodogöra sig.
Läs mer om enzymer i honung i boken Bin till nytta och nöje.
Du kanske också gillar
Nyheter
ALLT OM BIODLING
- Nybörjarkurs hos Tumbaortens Biodlareförening
- Biodlingskalender: Februari
- Virus hos honungsbin kräver både guldvaskare och detektiver
- Kursplan för boken Bin till nytta och nöje
- Skydds- och övervakningszoner för amerikansk yngelröta
- Antalet bikupor har ökat kraftigt i världen
- Smältkanna
- Så blir svenska bin exponerade för växtskyddsmedel
- USA godkänner vaccin mot Amerikansk Yngelröta
- Biodlingskalender: Januari
