Enzym som finns i honung härstammar både från nektar och honungsbin.
Du kanske också gillar
Sorthonung
Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Nötkräm med honung
Nötkräm, nötcréme eller nötpasta med honung är ett gott och nyttigt pålägg eller tillbehör. Väldigt lätt att göra, bara att mixa hasselnötter eller andra nötter med honung. För önskad smak och konsistens tillsätter du t...
Plommonmarmelad med honung
Ibland blir det bra år med ett överflöd av plommon eller krikon. Ta vara på rikedomen genom att göra egen plommonmarmelad sötad med honung. Ingredienser 750 g färska eller frysta plommon (helst knappt mogna för bäst...
Isterkakor med honung och valnötter
Småkakor bakade med ister och honung på gammeldagst vis, toppade med nötter. Servera till fikat. Ingredienser 125 ister 75 g smör 250 g honung 1 krm vaniljpulver 300 vetemjöl Till garnering T.ex. valnötter, andra nötter...
- Honung
- Recept & Tips
- Biprodukter
- Bok om honung
- Allt om biodling
Det senaste
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.
Recept & tips
ALLT OM BIODLING
- Biodlingskalender: November
- Tips för lyckad övervintring av bisamhällen
- Höstens kurser i biodling
- Björnens söta stöt kostade odlaren 50 kilo honung
- 80% fuskhonung i tyska butiker
- Snart måste importerad honung och andra biodlingsprodukter komma från listade anläggningar
- Biodlingskalender: Oktober
- Cementhonung
- Biodlarens fasa – stort utbrott av cementhonung
- Tappet: Årets honungsskörd backade 30 procent