Blomsterhonung är en allmän beteckning för honung av nektar från blommor, blommande träd och buskar. Alla biodlare eller varumärken använder inte beteckningen blomsterhonung. Man skulle kunna säga att blomsterhonung är ett finare namn som ger mer flärd åt allmän honung. Beteckningen är alltså lite luddig och onödig. Om blomsterhonung kan sägas skilja mot någon annan honung är det kanske bladhonung från honungsdagg och mer sortren honung av nektar från en specifik växt. Svensk honung säljs sällan som blomsterhonung, men beteckningen syns ibland på importerade plastflaskor i matbutiker.
Blomsterhonungens smak, färg och konsistens
Blomsterhonungens smak, färg och konsistens varierar beroende på vilka växter som honungsbin samlat nektar från.
Köp blomsterhonung
Blomsterhonung kan köpas hos lokala biodlare eller från varumärken i matbutiker som använder beteckningen.
