Recept på amerikanska pannkakor med honung att servera till frukost eller brunch. Fluffiga och tjocka plättar som toppas med honung, smör och blåbär.
Ingredienser
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 krm salt
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 msk honung
- 2 msk smör, smält
- 1 ägg
- Smör till stekning
Till servering
- Honung
- Smör
- Blåbär eller andra bär
- Florsocker
Gör så här
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.
- Tillsätt mjölk och honung och vispa.
- Tillsätt smält smör och vispa lite till.
- Tillsätt ägg och vispa till en slät smet.
- Smält smör i en mindre stekpanna eller plättlagg.
- Klicka ut ca 1 msk smet per kaka.
- Grädda ca 1-2 minuter per sida till det bubblar upp.
- Servera direkt med honung och eventuella andra tillbehör.
