Äppelmos med honung är gott på gröt, till revbensspjäll och fläsk-rätter. Receptet ger en stor burk äppelmos.
Ingredienser
1-1 1/2 liter äpplen, skalade och delade i tärningar
1 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
1 dl honung
1 kanelstång
1 tsk kardemumma
1 dl äppelcidervinäger
2-3 msk citronsaft, om äpplena är söta
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en stor kastrull.
- Koka på svag värme under lock tills äpplena faller sönder.
- Häll i en väl rengjord burk med lock och förvara i kylskåp.
