ALLT OM HONUNG
Blåbärspaj med honung

Blåbärspaj med honung, äpple och hasselnötter

Härlig blåbärspaj med honung, äpple och hasselnötter. Servera till kaffet.

Pajdeg

3 dl mjöl
1 dl rivna, rostade hasselnötter
100 g smör
2 msk vatten

Fyllning

2 dl blåbär
1 äpple skuret i klyftor
1/2 dl honung
1 msk potatismjöl

Gör så här

  1. Rör ihop ingredienserna för degen.
  2. Kavla ut degen och lägg i en ugnssäker form.
  3. Blanda blåbär, honung och potatismjöl och häll i formen.
  4. Dekorera med äppelklyftor och vik in degkanterna.
  5. Grädda i ugn, 180°C tills degen får en gyllenbrun färg.
  6. Låt svalna innan servering.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.