4 personer
Ingredienser
150 g mörk choklad, helst minst 70%-ig
3 dl vispgrädde
1-4 msk honung
Tillagning
Bryt chokladen i bitar och smält i ett vattenbad. Tillsätt önskad mängd honung när chokladen är ca 50°.
Vispa grädden.
Blanda hälften av grädden med chokladen och rör sedan ner resten av grädden varsamt.
Spritsa chokladmoussen med en fryspåse med klippt hörn eller klicka ut den med sked i glas eller skålar.
Garnera med bär.
