ALLT OM HONUNG
Tårta med honung

Tårta med honung

Recept på klassisk sommartårta med bär och honung. Servera till kaffet.

Tårtbotten

  • 4 st ägg
  • 1/2 dl honung
  • 1/2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver

Fyllning

  • 2 dl valfria bär
  • 3 msk honung
  • 5 färska myntablad

Gör så här

  1. Sätt på ugnen 170°C.
  2. Smörj och bröa en form.
  3. Vispa ägg, honung och socker.
  4. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner i äggsmeten.
  5. Häll smeten i formen.
  6. Grädda nedtill i ugnen i ca 40 min.
  7. Ta ut och låt svalna innan du lossar från formen.
  8. Mixa fyllningen och ställ en stund i frysen så att den tjocknar.
  9. Skär tårbotten och varva fyllning med vispad grädde.
  10. Dekorera med säsongens blommor.
error: