ALLT OM HONUNG
Grillsås med honung

Grillsås med honung

Grillsås med honung och kryddor. Passar till grillad fågel, fisk eller kött. Pensla på hälften av grillsåsen i slutet av grillningen och servera resten som sås.

4-6 portioner

Ingredienser

1 kruka kryddor, t.ex. koriander, basilika eller timjan
2 små lökar, gul eller röd eller både och, gärna färsk
4 klyftor vitlök
3 dl chilisås
3/4 dl honung
3/4 dl soja
1 msk äppelcidervinäger
1 msk paprikapulver
1 krm chilipeppar
Salt och peppar

Gör så här

  1. Hacka lök och kryddor fint.
  2. Häll alla ingredienser utom salt/peppar i en kastrull.
  3. Koka upp och låt sjuda i 5-10 min.
  4. Salta och peppra efter behag.
  5. Låt svalna.
  6. Förvara i kyl max en vecka.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.