Ca 20 st
Deg
125 g smör
1/2 dl honung
2,5 dl vetemjöl
1/2 dl potatismjöl eller maizena
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
Fyllning
1 dl hallon
1 msk honung
Tillagning
Värm ugnen till 200°. Mosa hallon med 1 msk honung till fyllningen. Mixa smör och honung, mjöl, vaniljsocker och bakpulver i matberedare. Rulla degen, skär i bitar och lägg i pappersformar. Att klicka ut degen går också bra om den känns lös. Bullformar går bra och använda gärna en muffinsplåt.
Gör en grop i kakorna med en sked och lägg i fyllningen. Grädda i ca 10 min tills kakorna får färg. Låt svalna innan servering.
