Kycklingfiléer stekta med honung, curry och mandel.
Ingredienser
Kycklingfiléer till 4 pers
Vegetabilisk olja
1 tsk curry
1 dl honung
1 dl hackade mandlar eller nötter
Salt och peppar
Tillagning
- Hetta upp olja i en stekpanna och fräs curry snabbt.
- Tillsätt honung och mandelhacket, bryn filéerna till fin färg.
- Sänk värmen och låt sjuda i ca 5 min.
- Salta och peppra.
- Servera kycklingen med ris, matvete, mathavre eller vad som finns hemma. Kokt broccoli eller kokta morotslantar passar bra till eller bara en sallad.
