Honung som konserveringsmedel

1 720 Visningar

Lägg en matsked smält honung överst på den nykokta marmeladen eller sylten i burken. Honungen lägger sig som ett konserverande skikt över sylten.

Du kanske också gillar

Fakta Honung Sorthonung

Sorthonung

Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...

8 594 Visningar

Fakta Honung

Vad är honung?

Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...

20 758 Visningar

Honung Maträtter

Glasmästarsill med honung

Recept på klassisk glasmästarsill i lag av honung. Servera som pålägg på bröd eller tillsammans med potäter, ägg, gräddfil och sånt där. Ingredienser Ca 420 g inläggningssill 1 rödlök 1 bit morot 1 bit pepparrot, liten...

235 Visningar

Fakta Honung

Honungens konsistens

Flytande eller fast honung I nordisk honung bildas kristaller. Nyslungad honung är alltid flytande. Förr eller senare bildas kristaller i honungen och den får fast konsistens. Resultatet brukar kallas kristalliserad...

22 227 Visningar

Honung Maträtter

Surkål med honung

En rejäl sked honung när du tillagar sur kål ger en glad middag. Gör egen surkål enligt hela receptet, eller använd färdig surkål och hoppa till steg 2. Steg 1: Beredning och jäsning av surkål Ingredienser Ca 4 kg...

551 Visningar