Kandera nötter och frön med honung. Gott som snacks eller hackat på t.ex. glass.
Ingredienser
3 dl nötter och frön, t.ex. hasselnötter, valnötter, mandlar, cashewnötter, solrosfrön
1 1/2 msk honung
1 tsk saft från citrusfrukt
1 klick smör
Gör så här
- Rosta nötterna på en plåt i ugnen på 200°C i ca 10 min.
- Värm honungen och citrussaften i en stekpanna tills blandningen blir gyllenbrun.
- Vänd ner nötterna i honungsblandningen.
- Rör ner en klick smör och blanda ordentligt.
- Bred ut massan på bakplåtspapper och låt svalna.
- Bryt eller skär i bitar.
