Recept på honungskaramelliserade popcorn. Enkelt och gott snacks som är mycket svårt att sluta äta. Poppa egna popcorn eller hoppa till steg nr 4 om du använder färdigpoppade.
Ingredienser
- 1 dl popcorn
- 2 msk rapsolja
- 2 msk honung
- 2 msk smör
- Salt efter smak
Gör så här
- Hetta upp olja i en stor kastrull.
- Tillsätt popcorn och lägg på lock på kastrullen.
- När popcornen börjar poppa sänker du värmen.
- När popcornen slutat poppa ställer du kastrullen åt sidan.
- Koka upp honung och smör under omrörning tills det börjar mörkna och karamelliseras.
- Häll honungskaramellen över popcornen medan de är varma och skrapa ut det sista med slickepott. Rör snabbt om ordentligt så att karamelliseringen sprids.
- Sprid ut på bakplåtspapper och sepparera popcornen någorlunda så att de inte klibbar ihop för mycket.
- Låt svalna lite, salta efter smak och servera.
- Varsågod och ät.
