Enligt EUs Jordbruksstatistik fanns det ca 15 000 biodlare med ca 150 000 bisamhällen i Sverige år 2007. Mer statistik för biodling finns i boken Bin till nytta och nöje.
Du kanske också gillar
Gourmetsås med honung
Sås med vinäger och honung som är fantastiskt god till smakrika hårdostar som Parmesan, Pecorino, Västebotten mm, men även till stekta eller grillade laxkotletter, kycklingfiléer och frukt. Såsen är dryg, det behövs...
Lax med honung och enbär
Lax med doft av honung och enbär. En enkel middag som är klar på en halvtimme. Ingredienser 400 g laxfilé 3-4 msk honung 8 krossade enbär 2 msk soya 1 tsk salt 1 msk rosmarin 2 krm cayennepeppar Gör så här Lägg...
Kallslungad honung
Kallslungad honung är ett marknadsföringstrix som användes av en stor honungsproducent i Tyskland på 1980-talet. I en bikupa är det ca 35°C, så varmt blir det sällan i ett slungrum. Biodlare kan utnyttja solens energi...
Allt om honung
- Honung
- Recept & Tips
- Biprodukter
- Bok om honung
- Allt om biodling
Det senaste
Recept & tips
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.
ALLT OM BIODLING
- Solvaxsmältare
- Vårens & sommarens kurser i biodling
- Biodlingskalender: Maj
- Fejkhonung dominerar butikerna – sommelieren Lars inte förvånad
- Allt fler fastnar för biodling – Tomas ger hem till tusentals
- Honungsbrist hos lokala biodlare – skörden bara en tredjedel
- Biodlaren Mats slår larm om fuskhonung: Hotar pollineringen
- DNA-analys visar fortsatt stort honungsfusk i svenska butiker
- Dagligvaruhandeln i dialog om integration av nya analysmetoder för honung
- Biodlingskalender: April






