Enligt EUs Jordbruksstatistik fanns det ca 15 000 biodlare med ca 150 000 bisamhällen i Sverige år 2007. Mer statistik för biodling finns i boken Bin till nytta och nöje.
Du kanske också gillar
Sorthonung
Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Bruna bönor med honung
Bruna bönor är klassisk husmanskost att se fram emot. Det här receptet är traditionellt smaksatt med honung. Gillar du lite mer hetta eller smak i dina bönor är det bara att tillsätta chili och kryddor som du vill...
Högsommarhonung
Högsommarhonung eller Sommarhonung är allmänna beteckningar för multifloral sorthonung av nektar från högsommarens dragväxter. Högsommaren ger i regel årets största honungsskörd för biodlare i Sverige. Viktiga...
Krusbärssaft med honung
Recept på saft av de suraste av krusbär sötad med den sötaste av honung. Ingredienser Ca 1 1/2 l krusbär, snoppade 6 dl vatten 500 g honung Gör så här Koka upp vattnet och häll i bären. Låt sjuda ca 5-10 minuter tills...
- Honung
- Recept & Tips
- Biprodukter
- Bok om honung
- Allt om biodling
Det senaste
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.