ALLT OM HONUNG
Jordgubbssaft med honung | ALLT OM HONUNG

Jordgubbssaft med honung

Klassisk saft av jordgubbar och honung.

Ingredienser

  • Ca 500 g jordgubbar
  • 2 dl vatten
  • 3 dl honung

Gör så här

  1. Skölj och snoppa jordgubbarna.
  2. Lägg jordgubbarna i en kastrull, häll på vatten, koka upp och låt sjuda ca 5-10 minuter.
  3. Mosa jordgubbarna med en potatisstomp, häll i en silduk och låt rinna ca 30 min.
  4. Häll den avrunna saften i en kastrull och värm.
  5. Rör ner honung och tills det löser sig.
  6. Skumma av om du vill och häll saften i flaskor med kork.
  7. Låt svalna och förvara i kylskåp en begränsad tid.
  8. Späd med vatten efter smak vid servering.

Vill du ha med fruktkött kan du mixa det fint men det kan påverka hållbarheten.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.