Müslibars med honung, till mellanmålet eller andra tillfällen när du behöver fylla på med energi och näring.
Ca 10 st
Ingredienser
1/2 dl olja, t.ex. kokosolja eller rapsolja
0,75 g honung
1/2 dl rörsocker eller farinsocker
2 dl nötter, mandlar och frön. T.ex. cashewnötter, hasselnötter, pekannötter, solroskärnor, pinjenötter, jordnötter, pumpafrön eller vad som finns hemma
2 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl cocosflingor
2 dl torkad frukt. T ex russin, äpplen, aprikoser, fikon eller dadlar. Gärna flera sorter.
1/2 tsk kanel eller ingefära
Gör så här
- Sätt ugnen på 180°C.
- Värm olja, honung och socker tills allt har smält.
- Hacka nötter, frön och frukt grovt.
- Lägg allt i en skål och häll över den varma honungsblandningen. Blanda allt.
- Lägg ett oljat bakplåtspapper i en ugnssäker form ca 20×30 cm.
- Häll blandningen i formen och platta till ordentligt.
- Baka i ugnen ca 30 min.
- Låt svalna och skär i längder.
