ALLT OM HONUNG
Melonsallad med honung

Melonsallad med räkor och honung

Melonsallad med räkor och en vinägrett på honung.

4 portioner

Ingredienser

4 dl honungsmelon eller vattenmelon
200 g skalade räkor
4 körsbärstomater
3 dl gurkstavar

Vinägrett

2 msk honung med mild smak
2 msk olivolja
2 msk vitvinsvinäger
Salt och rosepeppar

Gör så här

  1. Dela melonen och rensa bort kärnorna. Skala den och skär den i tärningar.
  2. Gör klyftor av tomaterna, skär stavar av gurkan.
  3. Varva melonen, räkorna, tomaterna och gurkan på tallrikar.
  4. Blanda ingredienserna till honungsvinägretten och droppa över salladen. Garnera med basilikablad.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.

error: