Rengöra ljusstake från bivax | ALLT OM HONUNG. Foto copyright © ARTCOPY AB.
Du kanske också gillar
Sorthonung
Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Kristallisering
Kristalliserad honung, kanderad honung eller fast honung kallas honung av nektar från växter som med tiden får mer trögflytande, fast, eller hård konsistens. I nästan alla Nordiska honungssorter bildas förr eller senare...
Saffransscones med honung
Goda saffransscones sötade med honung. Med eller utan russin om så önskas. Ca 16 bitar Ingredienser 7 1/2 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 100 g smör 3 dl mjölk eller yoghurt 1 pkt saffran 1 dl russin 1/2 dl honung Gör så...
Björntassar med honung
Farmors ”Bärenpratzen” bakade med honung. En klassiker från Böhmen som passar bra som julkakor. Ingredienser 200 g vetemjöl 3 msk honung (60 g) 120 g smör 1 ägg 70 g mandlar, rivna 1 msk kakao 1 msk rom...
Det senaste
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.
Recept & tips
ALLT OM BIODLING
- Presentationer för kursledare
- Julen blir godare med honung
- Vårens kurser i biodling
- Kursplan för boken Bin till nytta och nöje
- Lidl säljer sirap som ”Veganskt alternativ till honung”
- ICA säljer sirap med vaxkaka som ”honungsersättning”
- SVT uppmuntrar till felmärkning av honung
- Dna-tester ska avslöja bluffhonung i butikerna
- Biodlingskalender: December
- Bistick