Mördegskakor med honung

138 Visningar

Goda småkakor med honung och valfri sylt eller marmelad som fyllning.

Ca 40-50 st

Deg

200 g smör, kallt i bitar
4 msk honung
4,5 dl vetemjöl
1 krm vaniljpulver
Till jul kan de smaksättas 1 pkt saffran eller 2 tsk kanel

Fyllning

Sylt eller marmelad

Gör så här

Arbeta ihop degen i matberedare.
Rulla 2 längder av degen och lägg dem i kylskåp en 1/2 tim.
Skär varje längd i ca 25 delar.
Rulla till bollar och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
Gör en fördjupning i bollarna och klicka sylt eller marmelad i hålet.
Grädda i mitten av ugnen, 175°C i ca 10 min.
Låt svalna innan servering.

Du kanske också gillar

Fakta Honung

Vad är honung?

Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...

1 137 Visningar

Desserter Honung

Honungscrème med frukt och bär

Crème på färskost och honung toppad med frukt och bär marinerad i honung. 4 portioner Honungscrème 1 msk honung 1/2 citron, saften 125 g färskost 125 g crème fraiche 1 citron, rivet skal 1/2 citron, saften 1/2 tsk...

44 Visningar

Desserter Honung

Blåbär med mjölk och honung

Årets första solvarma jordgubbar och årets första nyslungade honung ser så gott som alla biodlare fram till varje år. Frågan är om inte årets första blåbär med honung och mjölk är godare? Men hur som helst, smaken är...

43 Visningar

Honung Övriga tips

Så gör du fast honung flytande

Göra fast honung flytande igen genom att värma honungen. Redan vid 35-45° återgår honungen till flytande form. Honungen håller sig flytande kortare eller längre tid beroende på vilken sort du använder. Olika sorters...

2 101 Visningar