Goda småkakor med honung och valfri sylt eller marmelad som fyllning.
Ca 40-50 st
Deg
200 g smör, kallt i bitar
4 msk honung
4,5 dl vetemjöl
1 krm vaniljpulver
Till jul kan de smaksättas 1 pkt saffran eller 2 tsk kanel
Fyllning
Sylt eller marmelad
Gör så här
- Arbeta ihop degen i matberedare.
- Rulla 2 längder av degen och lägg dem i kylskåp en 1/2 tim.
- Skär varje längd i ca 25 delar.
- Rulla till bollar och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
- Gör en fördjupning i bollarna och klicka sylt eller marmelad i hålet.
- Grädda i mitten av ugnen, 175°C i ca 10 min.
- Låt svalna innan servering.
