ALLT OM HONUNG
Äppeldryck med honung | ALLT OM HONUNG

Äppeldryck med honung

Recept på god dryck av äpple och honung.

Ingredienser

  • Ca 1-1 1/2 kg ekologiska äpplen
  • 1 liter vatten
  • 1 citron, saften
  • 2 dl honung per avrunnen saft

Gör så här

  1. Skölj och dela äpplen i två delar med kärnhus kvar.
  2. Riv äpplena med rivjärn eller i rivjärnsblad i matberedare.
  3. Blanda de rivna äpplena med citronsaft och vatten i en bunke. Täck över och ställ i kylskåp över natten.
  4. Låt massan rinna genom en silduk ca 30 minuter.
  5. Rör ner honung i den avrunna saften tills det löser sig. Smält honungen om den är hård i konsistensen så löser den sig snabbare.
  6. Tappa up i flaskor med kork och förvara i kylskåp en begränsad tid.
  7. Späd äppeldrycken med vatten efter smak vid servering.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.