Dessertsallad med skivade äpplen, getost, honungsrostade nötter och dressing.
4 portioner
Honungscrunch
1 dl nötter eller mandlar
1/2 dl honung
Dressing
2 msk olivolja
1 msk äppelcidervinäger
salt och peppar
Till servering
2 fasta, syrliga äpplen
Getost
Tillagning
- Värm ugnen till 200°C.
- Blanda nötter eller mandlar med honung och lägg på plåt med bakplåtspapper.
- Rosta honungscrunchen tills den får gyllebrun färg, ta ut och låt svalna.
- Blanda vinäger, olja, salt och peppar.
- Skiva äpplena i tunna skivor. Blanda med honungscruchen och dressingen. Servera till getost.
