ALLT OM HONUNG
Blåbärspaj med honung

Blåbärspaj med honung, äpple och hasselnötter

Härlig blåbärspaj med honung, äpple och hasselnötter. Servera till kaffet.

Pajdeg

3 dl mjöl
1 dl rivna, rostade hasselnötter
100 g smör
2 msk vatten

Fyllning

2 dl blåbär
1 äpple skuret i klyftor
1/2 dl honung
1 msk potatismjöl

Gör så här

  1. Rör ihop ingredienserna för degen.
  2. Kavla ut degen och lägg i en ugnssäker form.
  3. Blanda blåbär, honung och potatismjöl och häll i formen.
  4. Dekorera med äppelklyftor och vik in degkanterna.
  5. Grädda i ugn, 180°C tills degen får en gyllenbrun färg.
  6. Låt svalna innan servering.
error: