Gör egna energibars eller proteinbars med svensk honung.
Ingredienser
3 äggvitor
3 msk mandelmjöl
5 msk honung
1 tsk vaniljsocker eller vaniljpulver
3 dl havregryn
1 dl hackad mandel
1 dl hackade cashewnötter
1 dl torkade bär eller russin
50 g smält smör
Tillagning
Blanda alla ingredienser utom smöret som tillsätts sist. Platta ut i en form och baka i ugnen, 130°C i en timme. Skär i bitar och låt svalna. Förvara i kylskåp för längre hållbarhet, bör annars ätas inom en vecka. Till exempel efter träning eller på utflykt.
