ALLT OM HONUNG
Glöggsill med honung | ALLT OM HONUNG

Glöggsill med honung

Recept på julig sill smaksatt med honung och honungsglögg. Recept för ca 2-4 portioner.

Ingredienser

  • Ca 420 g inläggningssill eller 5-minuterssill
  • 1 rödlök, i skivor

Honungslag

  • 1 dl vatten
  • 2 dl honung
  • 1/2 dl ättikssprit 12%
  • 3 st lagerblad
  • Ca 10 st korn av kryddpeppar
  • 1 msk nejlikor
  • 1 dl honungsglögg, eller annan glögg

Gör så här

  1. Koka upp alla ingredienserna till lagen utom glögg.
  2. Smaka av med honungsglögg och låt svalna helt.
  3. Skiva lök, skär sill i 2-3 cm bitar och varva i en glasburk.
  4. Här över honungslagen och sätt på lock.
  5. Låt stå i kylskåp någon timme med 5-minuterssill, eller minst ett dygn med vanlig inläggningssill.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.