ALLT OM HONUNG
Hallonsoda med honung | ALLT OM HONUNG

Hallonsoda med honung

Recept på hemgjord hallonsoda sötad med honung. Extra äkta hallon blir det om du har tillgång till hallonhonung men annars går det bra med annan lokal honung. Har du hallonsaft med honung kan du använda den koncentrerad istället för bär.

Ingredienser

  • Ca 1 msk hallon
  • Ca 1 msk honung per glas
  • Kolsyrat mineralvatten
  • Isbitar, om du vill

Gör så här

  1. Sjud hallon och en skvätt vatten i en kastrull så att bären mjuknar.
  2. Mosa bären med en potatisstomp.
  3. Sila bort hallonkärnorna med en tesil i ett glas eller kärl.
  4. Rör ut honung i hallonextraktet medan det är ljummet och låt svalna.
  5. Häll eventuella isbitar och en skvätt hallon-extrakt i kylda glas.
  6. Fyll upp med kolsyrat vatten, rör om och servera direkt.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.