Ingefärssås med honung

51 Visningar

Sås med ingefära och honung. Passar till stekt fisk, gärna panerad med kokos.

4 portioner

Ingredienser

2 msk olja
2 msk fint riven ingefära
2 vitlöksklyftor
2 msk honung
2 dl fiskbuljong
1 1/2 dl apelsinsaft
1 tsk tomatpuré
1 1/2 – 1 tsk majzenamjöl
1-2 msk äppelcidervinäger
Sambal oelek eller chiliflakes
Salt

Gör så här

Hetta upp olja i en panna eller kastrull, fräs ingefära och pressad vitlök.
Tillsätt apelsinsaft, fiskbuljong, honung och tomatpuré.
Låt koka upp, ta från värmen och red med majzena utrörd i lite vatten.
Smaka av med vinäger och kryddor.

Du kanske också gillar

Fakta Honung

Vad är honung?

Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...

1 137 Visningar

Hälsa Honung

Honung vid hosta

Honung och citron lindrar vid hosta. Blanda 4 tesked pressad citron med 8 tesked honung och ät en tesked av blandningen 4 gånger om dagen. Några källor på forskning om honung som hostmedicin: Användning av honung som...

598 Visningar

Honung Sås & dressing

Honung- och koriandersås

Sås med honung och koriander som passar till t.ex. skaldjur och grillat. Ingredienser 0,5 dl honung 0,5 dl olivolja 1,5 dl färsk koriander (en kruka) Saften av 1 lime 1 vitlöksklyfta Salt och peppar Gör så här Mixa alla...

44 Visningar

Honung Huvudrätter

Rödbetspaj med honung

Paj med rödbetor och honung. Ca 4 portioner Pajdeg 150 g smör 3 1/2 vetemjöl 1 msk potatismjöl 1 msk vatten Fyllning 4 rödbetor, färska 2 dl gräddfil 200 g fetaost 1 ägg 1 msk honung 1/2 tsk svartpeppar 1/2 tsk timjan 2...

35 Visningar