ALLT OM HONUNG
Isterkakor med honung och valnötter | ALLT OM HONUNG

Isterkakor med honung och valnötter

Småkakor bakade med ister och honung på gammeldagst vis, toppade med nötter. Servera till fikat.

Ingredienser

  • 125 ister
  • 75 g smör
  • 250 g honung
  • 1 krm vaniljpulver
  • 300 vetemjöl

Till garnering

  • T.ex. valnötter, andra nötter eller mandlar efter smak

Gör så här

  • Ställ ister och smör så att det blir rumsvarmt och mjukt.
  • Rör ihop alla ingredienser till en deg.
  • Dela degen i två bitar och rulla två längder.
  • Skär varje längd i 25 bitar och forma kulor.
  • Placera på plåtar, platta till kulorna litet och placera en nöt i varje kaka.
  • Grädda i ugn 170°C ca 15 minuter till kakorna får färg.
error: