ALLT OM HONUNG
Jordgubbssaft med honung | ALLT OM HONUNG

Jordgubbssaft med honung

Klassisk saft av jordgubbar och honung.

Ingredienser

  • Ca 500 g jordgubbar
  • 2 dl vatten
  • 3 dl honung

Gör så här

  1. Skölj och snoppa jordgubbarna.
  2. Lägg jordgubbarna i en kastrull, häll på vatten, koka upp och låt sjuda ca 5-10 minuter.
  3. Mosa jordgubbarna med en potatisstomp, häll i en silduk och låt rinna ca 30 min.
  4. Häll den avrunna saften i en kastrull och värm.
  5. Rör ner honung och tills det löser sig.
  6. Skumma av om du vill och häll saften i flaskor med kork.
  7. Låt svalna och förvara i kylskåp en begränsad tid.
  8. Späd med vatten efter smak vid servering.

Vill du ha med fruktkött kan du mixa det fint men det kan påverka hållbarheten.

error: