Honung i vaxkaka – finare än vad någon bagare kan baka. Kakhonung är honung i sin råaste form. Svensk kakhonung säljs sällan i vanliga livsmedelsbutiker. Fråga istället lokala biodlare eller gårds- och delikatessbutiker under sommar och höst när honung skördas. Läs mer om kakhonung.
Du kanske också gillar
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Smulpaj med honung
Ingredienser 1 kg frukt eller bär saften av en halv citron 1 dl honung 1 tsk kanel eller mald kardemumma 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 1/2 dl socker 1/2 dl solrosfrön 125 g smör 1 tsk potatismjöl Tillagning Sätt på ugn...
Sesamknäck med honung
Nyttigt snacks med sesamfrön och honung. Ingredienser 3 dl sesamfrön 1 dl honung 50 g smör Gör så här Rosta sesamfröna i 175°C ugn ca 5 minuter. Blanda de rostade sesamfröna med honung och smör. Bred ut massan på en...
Toscapaj med honung
Toscasmet 75g smör 1 dl honung 1 1/2 msk mjöl 1 1/2 msk mjölk 1 dl hackad mandel och/eller nötter 1 dl solros- eller pumpafrön att strö över smeten Pajdeg 100 g smör 1/5 dl socker 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver...
Nyheter
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Följ eller kontakta oss.
Recept & tips
ALLT OM BIODLING
- Biodlingskalender: Februari
- Virus hos honungsbin kräver både guldvaskare och detektiver
- Kursplan för boken Bin till nytta och nöje
- Skydds- och övervakningszoner för amerikansk yngelröta
- Antalet bikupor har ökat kraftigt i världen
- Smältkanna
- Så blir svenska bin exponerade för växtskyddsmedel
- USA godkänner vaccin mot Amerikansk Yngelröta
- Biodlingskalender: Januari
- Vårens kurser i biodling