Honung i vaxkaka – finare än vad någon bagare kan baka. Kakhonung är honung i sin råaste form. Svensk kakhonung säljs sällan i vanliga livsmedelsbutiker. Fråga istället lokala biodlare eller gårds- och delikatessbutiker under sommar och höst när honung skördas. Läs mer om kakhonung.
Du kanske också gillar
Nötpasta med honung
Enkel nötpasta med honung som är gott på t.ex. rostat bröd, kex eller skorpor. Ingredienser 200 g nötter, t.ex. hasselnötter, cashewnötter, mandlar eller solrosfrön 50 g smör 2 msk honung Några droppar citronsaft Gör så...
Kräftlag med honung och mjöd
Gör din egen kräftlag med honung och mjöd eller mölska. Ingredienser Färska, okokade eller frysta kräftor Kräftlag 1 1/2 l vatten per kilo kräftor 1 flaska öl, mjöd eller mölska, 33 cl 2 msk honung 8 dillkronor 1 tsk...
Ersätta socker med honung
Om du vill ersätta socker med honung kan du räkna med att 1 dl socker motsvarar 1/2 dl honung. Men observera att det bara är en utgångspunkt. I vissa recept kan du lika gärna ersätta 1 dl socker med 1 dl honung...
Allt om honung
- Honung
- Recept & Tips
- Biprodukter
- Bok om honung
- Allt om biodling
Det senaste
Recept & tips
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.
ALLT OM BIODLING
- Vårens & sommarens kurser i biodling
- Biodlingskalender: Maj
- Gynnsam vinter och vår för bina i Mälardalen
- Sammetsgetingen hotar svenska honungsbin – så ska den stoppas
- Solvaxsmältare
- Fejkhonung dominerar butikerna – sommelieren Lars inte förvånad
- Allt fler fastnar för biodling – Tomas ger hem till tusentals
- Honungsbrist hos lokala biodlare – skörden bara en tredjedel
- Biodlaren Mats slår larm om fuskhonung: Hotar pollineringen
- DNA-analys visar fortsatt stort honungsfusk i svenska butiker






