Lingonsylt med honung

417 Visningar

Gör lingonsylt sötad med honung istället för raffinerat socker. Servera honungslingonsylt till exempelvis gröt, blodpudding, rårakor, kroppkakor, köttbullar, vilt- och renskavsrätter.

Ingredienser

1 kg lingon
1 dl vatten (med frusna lingon kan vattnet utgå)
400 g honung

Tillagning

Koka lingon och vatten ca 2-4 min. Tag bort grytan från värmen, låt svalna något och tillsätt honungen under omrörning.
Ös upp sylten i väl rengjorda glasburkar och sätt genast på lock. Förvara svalt.

vensk honung Kläder Affischer Honungsbi | ALLT OM HONUNG

Du kanske också gillar

Fakta Honung

Vad är honung?

Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...

3 625 Visningar

Fikabröd Honung Julmat

Saffranscupcakes med honung

Recept på cupcakes med saffran och honung till fikat. Ingredienser 50 g smör 1 dl mjölk 2 ägg 1 dl honung 1 dl socker 3 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 1 pkt saffran 1 1/2 dl russin. Topping 200 g färskost 200 g...

71 Visningar

Fakta Honung

Kallslungad honung

Begreppen ”kallslungad honung” eller ”kallrörd honung” används ibland för att påstå att en sådan honung skulle vara bättre än en annan honung. Kallslungad är ett marknadsföringstrix som användes...

389 Visningar

Fikabröd Honung

Smulpaj med krusbär och honung

Recept på smulig paj med krusbär och honung. Serveras till kaffet. Smuldeg 100 g smör 2 dl vetemjöl 3 msk socker Fyllning 4 dl krusbär 1 dl honung (öka mängden honung om krusbären är sura) Till servering Lättvispad...

59 Visningar