ALLT OM HONUNG
Morotsmarmelad med honung

Morotsmarmelad med honung

Gör hemgjord marmelad med morötter och honung.

Ingredienser

500 g morötter
2 ekologiska citroner
250 g honung
250 g strösocker

Gör så här

  1. Skala morötterna och riv dem grovt.
  2. Tvätta citronerna, dela dom i 4 delar och skär delarna i tunna skivor.
  3. Blanda alla ingredienser i en stot gryta och rör om tills honungen och sockret löst sig.
  4. Täck grytan och låt stå i 24 timmar.
  5. Koka upp massan, sänk värmen och låt den koka sakta i ca 40 min utan lock.
  6. Lägg på ett lock och låt koka ca 30 min till.
  7. Fyll marmeladen i väl rengjorda och varma glasburkar. Sätt på lock.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.