Ta vara överbliven pasta eller ris och gör en sallad smaksatt med honungsdressing. Salladen serveras varm eller kall.
4 portioner
Ingredienser Sallad
1 pkt fryst grönkål
3 äpplen, skurna i tärningar
Kokt rest av pasta eller ris
1 lök, hackad
1 1/5 msk vegetabilisk olja
1 1/2 dl rostade nötter eller mandlar, grovhackade
1 dl parmesanost, grovriven
Ingredienser Honungsdressing
4 msk olja
2 msk honung
3 msk citronsaft
salt och peppar
Gör så här
- Blanda dressingen och ställ åt sidan.
- Värm en stekpanna med olja. Stek lök och grönkål tills grönkålen tinat. Lägg i pastan eller riset och låt det bli varmt.
- Häll allt i en skål. Strö över äpple, ost och nötter.
- Häll över honungsdressingen och servera med t.ex. skinka eller korv.
