Förutom blomnektar, honungsdagg, saft från övermogna frukter och bär, så samlar honungsbin söta och mineralhaltiga safter i sav från nyhuggna eller skadade träd och växter. Fäller du t.ex. en björk under våren så kan bina ses flockas på stubbar och stockar för savens skull. Honungsbin attraheras även av sågspånen på ett sätt som att de kanske misstar det för pollen.
Film som visar honungsbin på nysågad björk en vårdag i april, i en omfattning som ur biodlarens synvinkel skulle kunna beskrivas som en drag. Tidigt på våren, innan sälgen kommit igång och vattendragen fortfarande är kalla, är den solvarma saven säkerligen uppskattat av bina. Biodlaren får samtidigt hjälp med att torka veden inför kommande vinter.
