ALLT OM HONUNG
Tårta med honung

Tårta med honung

Recept på klassisk sommartårta med bär och honung. Servera till kaffet.

Tårtbotten

  • 4 st ägg
  • 1/2 dl honung
  • 1/2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver

Fyllning

  • 2 dl valfria bär
  • 3 msk honung
  • 5 färska myntablad

Gör så här

  1. Sätt på ugnen 170°C.
  2. Smörj och bröa en form.
  3. Vispa ägg, honung och socker.
  4. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner i äggsmeten.
  5. Häll smeten i formen.
  6. Grädda nedtill i ugnen i ca 40 min.
  7. Ta ut och låt svalna innan du lossar från formen.
  8. Mixa fyllningen och ställ en stund i frysen så att den tjocknar.
  9. Skär tårbotten och varva fyllning med vispad grädde.
  10. Dekorera med säsongens blommor.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.