ALLT OM HONUNG
Texas Smoke-Glaze med Honung

Texas smoke-glaze med honung

Rökig Texas-inspirerad glaze med honung som även fungerar som sås. Passar till nöt, kalv eller kyckling.

Ingredienser

1 1/2 msk honung
2 dl chilisås
2 msk japansk soja
1 dl äppelmos eller 1 mosat äpple
2 tsk fransk senap
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm chilipeppar
1 tsk liquid smoke 1 tsk liquid smoke (alternativt lägg lite bacon eller rökt fläsk i blandningen och ta bort innan pensling)

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna i en kastrull. Koka upp och låt svalna.
  2. Pensla köttet flera gånger vid slutet av grillningen. Ju fler gånger desto bättre.
  3. Glazen fungerar även som sås, spä med lite vatten om det behövs.
Honungsbroschyr - Honung broschyr

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Följ eller kontakta oss.

ALLT OM HONUNG™ copyright © ARTCOPY SWEDEN AB. Innehållet är juridiskt skyddat och får ej kopieras eller digitalt överföras till andra innehållsägare. Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna sida accepterar du vår användning av cookies.  Läs mer

error: