Bidricka är ett annat ord för mjöd eller honungsvin, alltså alkoholhaltiga drycker som bryggs med honung. Uttrycket Bidricka var vanligare för i tiden, idag används det främst av biodlare som möter det i litteraturen. Men förr sade man t.ex. så här om prästen eller munken, som ofta var biodlare; ”Han gjorde ett guderligt gott bidricka, och de som drack det blev så glade”.
Du kanske också gillar
Sorthonung
Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Ljungsnaps med ljunghonung
Det blir inte mer ljung i ljungsnaps än om den sötas med ljunghonung. Använd vilda ljungblommor och ljunghonung från närmaste biodlare som skördar den. Som alkoholfritt alternativ kan du brygga ljungte och söta med...
Gör egna bivaxljus: Tjockt ljus
I den här videon visas hur du rullar ett lite tjockare, medellångt bivaxljus av vaxmellanväggar med rammåttet Lågnormal. Vaxmellanväggar handlar du hos biredskapsbutiker eller lokala biodlare. Ljusvekegarnet som används...
Salta honungsnötter
Sött och salt med nötter kanderade i söt honung och rullade i finmalet salt. Använd t.ex. jordnötter och cashewnötter eller mandel för allergiker. Ingredienser 3 dl nötter, t.ex. jordnötter och cashewnötter 1 1/2 msk...
- Honung
- Recept & Tips
- Biprodukter
- Bok om honung
- Allt om biodling
Det senaste
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.
Recept & tips
ALLT OM BIODLING
- Vinterklot
- Vårens kurser i biodling
- Etikett för Svensk Honung
- Etikett för bipollen
- Biodlingskalender: Januari
- Presentationer för kursledare
- Julen blir godare med honung
- Kursplan för boken Bin till nytta och nöje
- Lidl säljer sirap som ”Veganskt alternativ till honung”
- ICA säljer sirap med vaxkaka som ”honungsersättning”