ALLT OM HONUNG
Blåbärsaft med honung | ALLT OM HONUNG

Blåbärssaft med honung

Gör egen saft av färska eller frysta blåbär och söta med honung. Här är ett enkelt recept.

Ingredienser

1,5 l blåbär
4 dl vatten
500 g honung, eller efter smak

Gör så här

  1. Koka upp vattnet och häll i blåbären.
  2. Låt koka ca 5-10 minuter tills bären brister i skalen.
  3. Häll i en silduk och låt självrinna ca 30-60 minuter i en kastrull.
  4. Koka upp vätskan. Rör ner honungen direkt, eller och låt svalna till cirka 40°C om du inte vill pastörisera honungen.
  5. Tappa i flaska med kork, förvara i kyl och konsumera inom någon vecka. Eller frys in blåbärssaften i flexibel förpackning.
  6. Saften är koncentrerad och späds med vatten vid servering.


vensk honung Kläder Affischer Honungsbi | ALLT OM HONUNG Honungsbroschyr - Honung broschyr

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Följ eller kontakta oss.

error: