ALLT OM HONUNG
Chokladglasyr med honung

Chokladglasyr och chokladsås med honung

Honung lyfter smaken i både chokladglasyr och chokladsås. Här är ett par enkla recept med kakaopulver.

Chokladglasyr

  • 1 dl kakao
  • 1 dl honung
  • 1 dl vatten
  • 1 msk smör (efter uppkok)

Chokladsås

  • 1 dl kakao
  • 1 dl honung
  • 1 dl vatten
  • 1/4 dl extra vatten (efter uppkok)

Gör så här

  1. Koka upp kakaopulver, honung och vatten, sakta under omrörning.
  2. Chokladglasyr; tillsätt 1 msk smör och blanda. Bred ut på t.ex. tårta eller cupkakes.
  3. Chokladsås; tillsätt ytterligare 1/4 dl vatten. Servera chokladsås på t.ex. glass eller fruktsallad.
error: