Frasiga frallor med honung bakade i muffinsplåt. Perfekt till höstens och vinterns alla mustiga soppor eller till frukost.
Ingredienser
3 dl vatten
25 g jäst
1 msk honung
1 msk olivolja
1 tsk salt
6-7 dl vetemjöl (alternativt hälften grahamsmjöl)
Tillagning
- Lös jäst och honung i vattnet. Tillsätt salt och mjöl och arbeta degen smidig.
- Jäs degen 30-50 minuter.
- Pensla en muffinsform med lite olivolja. Forma 12 bullar och jäs dem till dubbel storlek i formen.
- Baka bullarna gyllenbruna i 230°C.
- Servera till alla sorts soppor eller frukost.
