Fakta Honung

Katalas

217 Visningar

Enzymet katalas finns i vävnader hos både växter och djur, bland annat i människans saliv. Det katalyserar reaktionen där väteperoxid omvandlas tillsyrgas och vatten. Enzymet ingår i skyddet mot fria radikaler som annars kan bildas från väteperoxid. Katalas är ett peroxidas och ett hemprotein.

Källa: Wikipedia

vensk honung Kläder Affischer Honungsbi | ALLT OM HONUNG

Du kanske också gillar

Fakta Honung

Vad är honung?

Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...

3 623 Visningar

Förrätter Honung Julmat

Currysill med honung

Prova att gör egen currysill smaksatt med honung. Utmärkt på julbordet eller till lunch. Ingredienser 1/4 lök 2 hela filéer av matjesill 1 litet skalat äpple 1/2 dl créme fraiche eller gräddfil 2 tsk curry 1 msk honung...

112 Visningar

Honung Övriga tips

Honungssked / Honey Dipper

Honey Dipper, Honungsdipper, Honungssked eller Honungsslev kallas speciella skedar eller slevar ämnade för honung. Att servera honung blir lätt en kladdig historia. Som tur är finns dessa köksredskap för spillfri, eller...

1 372 Visningar

Godis & snacks Honung

Honungssmör

Smör med honung, enkelt och gott på t.ex. bröd, kex eller pepparkakor. 2-4 portioner Ingredienser 100 g smör, rumsvarmt 3 msk honung, smält den lite om den är hård Gör så här Blanda honung med rumsvarmt smör, gärna med...

284 Visningar