Att göra rårörda lingon med honung är ett utmärkt alternativ till raffinerat socker. Enkelt och gott med honungslingon!
Video som visar hur du gör rårörda lingon med honung.
Ingredienser
Lingon
Honung efter smak
Gör så här
- Blanda färska eller frysta lingon med lite honung. Lingonens syrlighet får avgöra hur mycket honung som används. För en burk på 350 g kan ungefär 2 msk honung räcka. Är lingonen frysta kan de stå i rumstemperatur ett par timmar och röras om tillsammans honungen då och då.
- Ös upp i rena glasburkar och sätt på lock.
- Servera rårörda lingon med honung till exempelvis blodpudding, rårakor, kroppkakor, köttbullar, vilt eller renskav.
