Recept på goda scones med honung, servera med smör och ost eller marmelad, till te- eller kaffe, vilken dag som helst.
Ingredienser
4 dl vetemjöl
50 g smör
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
4 msk honung
1,5 dl yogurt
Gör så här
- Blanda mjöl, bakpulver och salt.
- Finfördela smöret i mjölblandningen med fingrarna eller i en matberedare.
- Tillsätt yoghurt och honung och rör snabbt ihop till en deg.
- Klicka ut degen med en sked, i 8 st klickar på en plåt med bakpapper.
- Grädda i 250°C ca 10 min till sconsen får en gyllenbrun färg.
