Recept på klassiska pannkakor som passar lika bra till lunch som till fikat. Garnera med sånt som du gillar, t.ex. honung, bär, vispad grädde, honungsglass, honungssylt, chokladsås med honung, hackad choklad, hackade nötter eller nötkräm.
Ingredienser
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 2 msk smör
Exempel på tillbehör till servering
- Honung
- Honungsglass
- Honungssylt
- Chokladsås med honung
- Bär eller frukt
- Vispad grädde
- Hackad choklad
- Hackade nötter
- Nötkräm
Gör så här
- Häll mjöl, äggen, salt och hälften av mjölken i en bunke.
- Vispa till en jämn smet.
- Häll i resten av mjölken och vispa igen.
- Smält smöret och rör ner i smeten.
- Grädda pannkakorna på båda sidor i en gjutjärnspanna med lite smör.
- Servera med honung och andra tillbehör efter smak.
